Sylvia Hämmerle:  Mit Genuss durchs Gartenjahr

 

Mit diesem Buch ist Verlag und Autorin ein wirklicher Glücksgriff gelungen. Was Übersichtlichkeit im Buch und herrliche Zusammenstellung der Fotos betrifft gibt es nichts zu kritisieren. Monat für Monat ist der Leser eingeladen mit der Autorin durch das Gartenjahr zu wandern.

Passend zu den Jahreszeiten werden die köstlichsten Rezepte verraten. Von der Himbeer - Baiser - Torte, über Olivenpaste auf Bruschetta, bis hin zu einer sommerlichen Tomaten - Avocado - Terrine bringt Sylvia Hämmerle interessant klingende Leckereien auf den Tisch und empfiehlt deren Nachahmung.

Dieses Buch versprüht Lebensfreude. Die Autorin schreibt Monat für Monat ihre Gedanken die Landschaft betrachtend auf und versucht so unserer schnelllebigen Zeit, in der immer mehr Menschen keine Zeit mehr haben den einzelnen Strauch oder Baum zu betrachten, etwas entgegenzusetzen.

Sylvia Hämmerle gibt mit diesem Buch ein wunderbares und überzeugendes Plädoyer für ein Leben mit, in und von der Natur.

 

Christian Döring

 

Thorbecke, ISBN 978-3-7995-3556-3, Preis 24, 90 Euro

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